Кастомизация надписей

Рассмотрим небольшую кастомизацию интерфейса полуфабриката

На первом слайде меняем надписи кнопок "Добавить заказ" и "Заказать", а на втором слайде меняем надписи в меню, например вместо надписи "Исполнители", указать сразу "Таксисты" или "Специалисты".